La sphaigne est une plante de la famille des mousses et pousse dans les zones marécageuses. C'est une plante vivante par opposition à la « tourbe » qui est une sphaigne fossile. On peut le trouver en Nouvelle-Zélande, en Australie et dans le sud du Chili. C’est surtout sur l’île de Chiloé que l’on trouve l’une des meilleures qualités de sphaigne.

C'est sur cette île qu'est implantée la société ALPHA MOSS. La récolte se fait manuellement afin de laisser repousser la mousse. Environ quatre années sont nécessaires pour un cycle complet.

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